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Antica Enotria

Primitivo Vriccio 2024

CHF 18.50

Beschreibung

Primitivo mit einer Brise Meereswind
Top-Jahrgang!

Primitivo ist sicher die populärste Traubensorte in Apulien. Häufig werden Primtivos für den Massenmarkt mit viel Restzucker ausgebaut. Nicht so bei Antica Enotria. Dank dem heissen Klima erreicht der Primitivo hier schon gegen Ende August seine volle Reife. Nach einer sanften Pressung gärt der Wein mit der Schale während 12 Tagen bei kontrollierter Temperatur und reift dann 12 Monate im Stahltank. Eine frische Frucht mit sanften Tanninen sind das Ziel von Winzer Luigi di Tuccio.

Degustation: Rubinrot. In der Nase Aromen von Kirschen, roter Grapefruit, Zwetschgen, Gewürznelken und Zimt. Im Gaumen weich und seidig. Herrliche Fruchtnoten, dunkle Waldfrüchte, etwas Pfeffer und perfekter Harmonie und Frische. Für uns ein leuchtendes Beispiel, dass die Sorte Primitivo äusserst elegante und vielschichtige Weine hervorbringen kann. Perfekt als Begleiter zur mediterranen Küche oder auch einfach so ein Gläschen zum anstossen. Salute!

ZUM WEINGUT

Zusätzliche Information