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amiata - Bioweine

Lesen Sie hier das amiata Journal über Holz & Wein in Deutsch

Lisez ici le journal amiata sur l’élevage sous bois en français

Wein verstehen wir als Kulturgut, das geprägt wird von Boden, Wasser, Licht und Wärme. Guter Wein entsteht immer im Rebberg. Ein sanfter Ausbau und respektvoller Umgang mit Ursprung, Charakter und Typizität führen zu echten und authentischen Weinen.

Unsere Passion sind besonders hochwertige Bioweine. Immer mehr qualitätsorientierte Winzer auf der ganzen Welt entscheiden sich für biologischen oder biodynamischen Weinbau. Nebst dem Schutz der Ressourcen und dem Respekt vor einer gesunden Umwelt führt dies zu erstklassigen, terroirbetonten Weinen. Alle Weine von amiata stammen aus biologischem Anbau. Sowohl unsere Winzer als auch wir werden regelmässig kontrolliert und zertifiziert.

Wir pflegen enge persönliche Kontakte zu kleineren bis mittelgrossen Winzerbetrieben und importieren die Weine direkt bei unseren Winzern, einige Spezialitäten gemeinsam mit befreundeten Weinhändlern. Unsere Kunden sind WeinliebhaberInnen, die Genuss, Lebensfreude und Respekt miteinander verbinden.

Rote Herbstweine - ausgebaut im Barrique

Grosser weisser Bordeaux & Spitzenrosé aus Tavel

Weinperlen aus dem Herzen Italiens

Auf halbem Weg zwischen Florenz und Rom, oberhalb vom Lago di Corbara bei Orvieto, liegen die Weinlagen vom Weingut Barberani. Die Brüder Barberani keltern zwei fantastische Rotweine aus der Rebsorte Sangiovese Grosso, auch Prugnolo Gentile genannt, eine Variation vom Sangiovese. Aus Montepulciano führen wir die Weine von Gracciano della Seta, bekannt für ihren edlen Vino Nobile di Montepulciano. Das Weingut Pomona liegt im Chianti Classico und pflegt einen 5 ha kleinen Weinberg, mit Sangiovese-, Colorino- und Cabernet Sauvignon-Trauben. Sie produzieren einen erstklassigen Chianti Classico sowie eine sensationelle Reserva.

Juliette's Saisontipp

Caprasia – Rodolfo Valiente
Bobal Anfora 2020

«Die Weine von Rodolfo Valiente begeisterten mich von Anfang an. Sie haben Persönlichkeit und Charakter. Allen voran der Bobal Anfora. Dank der ausserordentlichen Vinifikation in Amphoren und Barrique in Kombination mit der Tiefe, welche von den 85-jährigen Rebstöcken stammt, ist das für mich ein absoluter Topwein! Schon der letzte Jahrgang hat mich überzeugt, jedoch hat der 20er noch ein Spürchen mehr Finesse.»
Juliette Rosset – Verkauf & Beratung


Region: Utiel-Requena, Spanien
Traubensorten: 100 % Bobal
Genuss: Jetzt bis 2030
Alkoholgehalt: 14.5 % vol.
Auszeichnungen: Guía Peñín 92 Pts., Gilbert & Gaillard: Double Gold, Suckling 92 Pts.