amiata - Passion für hochwertige Bioweine

2021 nähert sich dem Ende. Nicht nur aufgrund des durchzogenen Wetters, sondern auch vielmehr wegen den speziellen Umständen in diesem Jahr, haben wir es alle verdient, richtig schöne Feste zu feiern und besinnliche Augenblicke zu geniessen.

Die amiata-Festtagskollektion besteht aus besonderen Weinen, welche mit ihrer Persönlichkeit überzeugen.
 

Festtagskollektion 2021
 

Geschenkideen 2021

Albet i Noya
Brut 21 Reserva 

Region: Katalonien, Penedès
Traubensorten: 60 % Chardonnay, 40 % Parellada
Alkohol: 12.5 % vol.
Auszeichnungen: Vinari d’Or 2020, Guia Peñin 2021 92 pts.

nur CHF 24.00* statt CHF 27.00
*gültig bis 31. Dezember 2021
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Larmandier-Bernier
Champagne, Langitude 1er Cru Extra Brut

Region: Champagne, Premier Cru
Traubensorten: 100 % Chardonnay
Alkohol: 12.5 % vol.
Auszeichnungen: 93/100 Parker, 18.5/20 Robinson, 95/100 Tyson Stelzer

nur CHF 54.00* statt CHF 59.00
*gültig bis 31. Dezember 2021
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Château de Manissy
Avant Goût du Paradis 2018

Region: Südfrankreich, Lirac AOC
Traubensorten: Grenache, Syrah
Alkohol: 14.5 % vol.

nur CHF 24.50* statt CHF 27.50
*gültig bis 31. Dezember 2021
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Concejo
Reserva, Vino de Autor 2016

Region: DO Cigales, Castilla y Léon
Traubensorten: 100 % Tempranillo
Alkohol: 15 % vol.
Auszeichnung: Gold Ecoracimo 2019

nur CHF 21.00* statt CHF 24.00
*gültig bis 31. Dezember 2021
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Château de l’Hospital
Bordeaux, Graves Blanc 2019

Region: Bordeaux, Graves AOC
Traubensorten: Semillon Blanc, Sauvignon Blanc
Alkohol: 13.5 % vol.
Auszeichnung: Gold Millésime 2021, D’Or Aquitaine 2021

nur CHF 21.00* statt CHF 24.00
*gültig bis 31. Dezember 2021
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Geyerhof
Stockwerk 2020

Region: Kremstal, Österreich
Traubensorten: 100 % Grüner Veltliner
Alkohol: 12 % vol.

nur CHF 15.50* statt CHF 17.50
*gültig bis 31. Dezember 2021
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Für eine gemütliche Zeit

Bosshart + Grimm, Brisi 2019 à 35.00
Rizman, Primus 2017 à 28.00
Barberani, Polvento 2018 à 32.00
Grancciano della Seta, Vino Nobile 2017 à 24.00
Valcaliente, Rioja Crianza ‘silver’ 2017 à 18.50
Château Gaillard, Grand Cru St-Emilion 2018 à 29.00

Probierpreis
nur CHF 149.00
statt CHF 166.50

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Für gelungene Überraschungen

Schokolade und Wein sind nicht nur solo ein Genuss – als Kombination erschliessen sich ganz neue Aromawelten. Die exklusiven Geschenkpakete von amiata sorgen bei den Beschenkten für grosse Freude über ein aussergewöhnliches Präsent.

Single Origin Cru von Coppeneur

Die Confiserie Coppeneur ist eine Pionierin für nachhaltige und hochwertige Cru-Schokoladen. Die selektionierten Kakaobohnen stammen aus biologischem Anbau und werden in kleinen Chargen gehandelt.

Cru de Cao von indigenen Völkern

Jede Schokoladentafel der limitierten Selektion ist eine Reise in die einzigartige Welt des indigenen Kakaos. Oliver Coppeneur pflegt partnerschaftliche Beziehungen zu den Kakaobauern. Der Edelkakao dieser Cru de Cao-Serie stammt vom Volk der Tsachila aus Ecuador, dem Stamm der Piaroa aus Venezuela und der Kuna aus Panama.

Weinselektion amiata

Alle Weine von amiata stammen aus kontrolliert biologischem Anbau von Familienbetrieben, die in ihrer Gegend zu den qualitativ führenden Weingütern zählen. Die hier vorgestellten Weine verbinden sich ideal mit den ausgewählten Cru-Schokoladen von Coppeneur.

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Gerne versenden wir auch einen Gutschein in Ihrem Namen in einem schönen Kuvert mit frei wählbarem Betrag. Schicken Sie uns einfach Ihren Auftrag an info@amiata.ch oder rufen Sie uns an.

Studien zeigen: Bio-Weine werden höher bewertet

Gibt es geschmackliche Unterschiede zwischen biologisch und konventionell angebauten Weinen und welche schmecken besser? 

Unabhängige Kritiker in Kalifornien und Frankreich haben über 200.000 Weine analysiert. Das Resultat: Weine aus biologisch erzeugten Trauben schmecken besser!

In einer Studie vom Februar 2021 von «Drinks Business» wurden 128'000 Weine aus Frankreich analysiert. Grundlage waren Bewertungen von renommierten Weinführern wie Bettane Desseauve, Gilbert Gaillard und Gault Millau. Das Ergebnis: Bioweine wurden um 6.2% höher bewertet. Bereits 2016 veröffentlichten die Umweltökonomin Magali Delmas an der UCLA Anderson School of Management in Kalifornien eine Studie, die zeigte, dass die biologisch hergstellten Weine im Geschmack deutlich vorne liegen. Dabei wurden 74'000 Bio-Weine untersucht und vom Experten Robert Parker bewertet. Die Ergebnisse zeigen, dass Weine mit Bio-Etikettierung durchschnittlich von höherer Qualität sind als jene nicht gekennzeichneten.

Quelle: falstaff 3-2021