amiata - Passion für hochwertige Bioweine

 

Seit vielen Jahren pflegen wir partnerschaftliche Kontakte zu Winzern, die ihre Weine nach biologischen Richtlinien anbauen und im Keller auf sanften Ausbau setzen. Im Zentrum stehen dabei Familienbetriebe, die bekannt sind für besonders hochwertige und authentische Bioweine.

Gerne teilen wir unsere Passion mit Ihnen!

 

 

Nous sommes heureux de partager notre passion avec vous. En savoir plus!

+++ Herbstangebote im Überblick +++

Gulfi, Nero Baronj 2013,    CHF 29.00 statt CHF 32.00  

Barberani, Foresco Rosso 2018,    CHF 16.00 statt CHF 17.50

Gracciano della Seta, Rosso di Montepulciano 2019,    CHF 14.50 statt CHF 15.80  

Pomona, Chianti Classico 2017,    CHF 17.00 statt CHF 18.50  

Rizman, Primus 2015,    CHF 27.00 statt CHF 29.90   

Rizman, Primus 2016,    CHF 27.00 statt CHF 29.90   

Dos Lagos, Aragonez 2018,    CHF 14.50 statt CHF 15.50   

Dos Lagos, Reserva 2016,    CHF 22.00 statt CHF 24.00   

+ weitere Angebote siehe unten

Spitzenweine aus Valencia

Die Gemeinde Enguera und das gleichnamige Weingut befinden sich im Landesinneren, südwestlich von Valencia. Es ist eine gebirgige Landschaft mit viel Buschland und grossen mediterranen Wäldern. Fast 75% der Fläche ist als Naturschutzgebiet ausgezeichnet. Für Pedro Pérez und seinen Sohn Juan Ramon Iglesias Pérez war der Entscheid für einen umfassend ökologischen Anbau deshalb naheliegend.

Mas Enguera 2016

Lagen-Cru von Enguera

Region: Spanien, Valencia DO
Traubensorten: Monastrell, Tempranillo
Genuss: Jetzt bis 2027
Alkohol: 14.5 % vol.
Auszeichnungen: «Gold» Asia Wine Trophy 2018

Preis pro Flasche: (Winzerkarton: 6 Fl.)                       18.00
Herbstangebot statt 19.80

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'Castillo de Enguera' Reserva 2015

Fruchtbetonte Reserva
Selektion im Rebberg, Ausbau in Barriques aus französischen Eiche.

Region: Spanien, Valencia DO
Traubensorten: Monastrell, Tempranillo
Genuss: Jetzt bis 2025
Alkohol: 14.5 % vol.
Auszeichnungen: «Gold» Mundus Vini Biofach 2019 (2014er)

Preis pro Flasche: (Winzerkarton: 6 Fl.)                       13.00
Herbstangebot statt 14.50

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Selezione vini d'Italia

Die neuen Jahrgänge unserer italienischen Winzerpartner sind exzellent und zeigen sehr schön die Typizität der jeweiligen Regionen. WIr freuen uns ganz speziell über Entdeckung des Weinguts Gracciano della Seta aus Montepulciano. Noch nie war unsere Italien-Selektion so umfangreich.

Die Probierpakete


VINI CLASSICI

Sicilia: Gulfi, Nerojbleo à 19.80
Puglia: Plantamura, Contrada San Pietro à 17.80
Abruzzo: Torre Raone, Raone Rosso à 18.80
Umbria: Barberani, Foresco à 17.50
Toscana: Villa Pomona, Chianti Classico à 18.50
Piemonte: Cascina Corte, Barbera Langhe à 22.50

Probierpreis:               CHF 99.00
(statt CHF 114.90)

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VINI DA COLLEZIONE

Sizilien: Gulfi, Nero San Lorè 2013 à 39.00 
Sardinien: Oliana, Cannonau Riserva 2016 à 27.00 
Umbrien: Barberani, Polvento 2016 à 32.00
Toskana: Gracciano, Vino Nobile Riserva 2016 à 33.00 
Veneto: Monteversa, Animaversa Rosso 2015 à 28.00 
Piemont: Icardi, Barbaresco Starderi 2015 à 39.00

Probierpreis:               CHF 170.00
(statt CHF 198.00)

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Charakterweine aus Portugal und Kroatien

Wir freuen uns, mit Dos Lagos aus Portugal und Rizman aus Kroatien zwei gesuchte und seit langem biologisch arbeitende Weingüter vorzustellen. Bei beiden stehen Weine mit einheimischen, autochthonen Traubensorten und eine Produktion mit kleinen Erträgen im Zentrum.

Probierpaket

MEDITERRANE GEHEIMTIPPS

1 Fl. Rizman, Primus 2015 à CH 29.90
1 Fl. Rizman, Primus 2016 à CHF 29.90
1 Fl. Rizman, Tribidrag 2017 à CHF 33.00
1 Fl. Dos Lagos, Touriga Nacional 2018 à CHF 18.80 
1 Fl. Dos Lagos, Reserva 2016 à 24.00
1 Fl. Dos Lagos, Reserva Seleçao 2016 à 27.50$

Probierpreis:               CHF 145.00
(statt CHF 163.10)

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Einheimische Herbstklassiker

Vom Weingut Bosshart + Grimm und vom Forschungsinstitut FIBL. Grandiose Herbstweine, passend zu Pilzen und Kürbis. 

Brisi 2018

Notizen: Die strahlende Frucht mit Himbeer-, Brombeer- und Cassisnoten ist unterlegt mit feinen Aromen von Gewürznelken und Zedernholz. Der Gaumen ist gut strukturiert und gleichzeitig cremig weich mit viel Tiefgang. 

Region: Walensee
Traubensorten: 100% Pinot Noir (Barrique)
Genuss: Trinkreif bis 2027
Alkohol: 13% vol.

Preis pro Flasche: (Winzerkarton: 6 Fl.)                       32.00
Herbstangebot statt 35.00

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Sauvignon Soyhières 2019

Ein überraschender, opulenter Weisswein
Toller Jahrgang!

Notizen: In der Nase würzig-rauchig mit Noten von Stachelbeeren. Im Gaumen vollmundig, cremig und herrliche Frische. Wunderschöner, vollmundiger Weisswein.
Perfekt zu Risotto, Käse und Currygerichten.

Region: Frick, Aargau
Traubensorten: 100% Sauvignon Soyhières
Genuss: Jetzt bis 2025
Alkohol: 15% vol.

Preis pro Flasche: (Winzerkarton: 6 Fl.)                       19.50
Herbstangebot statt 22.00

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Klimafreundliche Website

Wir setzen auf eine klimafreundliche Website mit Zertifikat. 

Der Lösungsansatz sieht dabei vor, die CO2-Emissionen zu vermeiden und den Rest mit Projekten zu kompensieren. 

Die Umsetzung geschieht durch die Förderung von Klimaschutzprojekten. Zudem werden über eine wohltätige Stiftung Bäume gepflanzt. Da die Atmosphäre keine Ländergrenzen kennt, ist es für den Klimaschutz irrelevant, wo CO2-Emissionen entstehen und wo diese auf der Welt kompensiert, bzw. vermieden werden.

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