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Wein des Jahres 2022

Bonfanti, Valpolicella Superiore 2019

Der 2019er ist etwas vollmundiger und zugänglicher als der letzte Jahrgang. Für den Superiore werden die besten Trauben im Rebberg selektioniert. Der Wein reift zunächst 3 Monate im Stahltank, danach weitere 12 Monate im Barrique.

Degustation: Klares Rubinrot. In der Nase Kirschen und schwarze Johannisbeeren. Dazu dezente Noten von Vanille und schwarzer Pfeffer. Im Gaumen ausgewogen mit einer klaren Linie, vielschichtig und zugleich intensiv mit seidigen Tanninen. Ein herausragender Essensbegleiter, mit wunderschöner Harmonie und Eleganz.

Region: Quinzano, Valpolicella, Veneto
Traubensorten: Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina
Genuss: Jetzt bis 2030
Alkohol: 14 % vol.

Frühlingserwachen

Die kalten Wintertage neigen sich dem Ende zu, die Temperaturen steigen und es wird wieder grüner auf den Feldern und in unseren Gärten. Auf dem Einkaufszettel und in der Küche finden wir frisches, junges Gemüse, Salate und Kräuter. Dazu passen belebende Weiss- und Roséweine mit frischen Aromen, fruchtige Rotweine und wenn es einmal etwas kräftiger sein darf auch ein jugendlicher Rotweinklassiker.

Probierpaket «Frühlings-Selektion 2022»
1 Fl. Plantamura, Parco Largo 2019 à 14.50
1 Fl. Gulfi, NeroBaronj 2017 à 32.00
1 Fl. Concejo, Burro Loco Tinto 2020 à 11.80
1 Fl. Albet i Noya, Lignum Negre Especial 2018 à 15.80
1 Fl. Valcaliente, Rioja Reserva 2016 à 24.00
1 Fl. Mourgues du Grès, Terre d’Argence Rouge 2018 à 18.80

Probierpreis
nur CHF 105.00

statt CHF 116.90

Top-Weissweine für den Frühling

Icardi, Cortese Balera 2020

Degustation: Strohgelb. Wunderschöne Nase mit Noten von weissem Pfirsich, Holunderblüten, unterlegt mit floralen Aromen. Im Gaumen perfekt ausgewogen, eine schöne Fülle mit gleichzeitiger Frische. Die Nase bestätigt sich, auch hier feine Fruchtnoten mit einer schönen Länge. Eine fantastische Weisswein-Entdeckung aus dem Piemont!

Château de Manissy, Lirac Blanc 2020

Degustation: Goldgelb. Feinste Aromen von Akazienhonig, exotischen Früchten, Minze, Birne und Quitten. Im Gaumen lebendige, zarte und leicht salzig, mineralische Noten, ausgeglichen mit einer herrlichen Frucht. Eine tolle Verbindung von Geschmeidigkeit und Frische. Passt wunderbar zu im Ofen gebratenen Süsskartoffeln und Seeteufel mit Gewürzen.

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Pago de los Balagueses und Caprasia

Vino de Pago oder zu deutsch «Wein aus Einzellage» steht rechtlich im spanischen Weingesetz über der Qualitätsbezeichnung DO oder DOCa wie Rioja, Duero oder Penedès. In ganz Spanien gibt es bis heute nur siebzehn solcher zertifizierten «Vino de Pago». Seit 2011 gehört nun auch «Pago de los Balagueses» der Familie Valiente dazu. Nebst den Einzellagenweinen «Pago de los Balagueses» werden auch populäre Weine aus der Appellation Utiel-Requena ausgebaut.

Probierpaket «Pago de los Balagueses»
2 Fl. Chardonnay 2020 à 27.50
2 Fl. Syrah 2018 à 27.50
2 Fl. Garnacha 2017 à 27.50

nur CHF 155.00 statt CHF 165.00

Probierpaket «Caprasia»
2 Fl. Bianco 2020 à 13.80
2 Fl. Rosado 2020 à 13.80
2 Fl. Crianza Anfora 2018 à 19.80

nur CHF 89.00 statt CHF 94.80

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