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Ein weisser Preishit aus der Nähe vom Mittelmeer
Nur 70 km vom Mittelmeer entfernt auf 680 m.ü.M wird ein herrlicher Weisswein angebaut. 75% Macabeo und 25% Chardonnay werden getrennt vinifiziert und gemeinsam während 4 Monaten in neuen französischen Barriques ausgebaut. Wahrlich edel für einen so preiswerten Weisswein.
Degustation: Zitronengelb. In der Nase gelbes Steinobst, weisse Blüten und subtile, gut integrierte Holznoten vom Barriqueausbau. Im Gaumen eine mittlere Fülle mit floralen Aromen und Bittermandeln. Schöne Frische mit einer guten Länge.
Der Caprasia Blanco ist wunderbar zu asiatischen Gerichten, Reis, weissem Fisch oder zu Gemüse-Tapas.
Weingut | Caprasia |
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Land | Spanien |
Region | Utiel-Requena |
Appellation | Utiel-Requena DOP |
Weintyp | Weisswein |
Weincharakter | aromatisch, ausgewogen |
Ausbau | Holz, Stahltank |
Traubensorte | Chardonnay, Macabeo |
Jahrgang | 2022 |
Flaschengrösse | 0.75 l |
Einheit | 6er Winzerkarton |
Genuss | Jetzt bis 2026 |
Servieren | bei 10-12 °C |
Alkoholgehalt | 13 % vol. |
Passt zu | Allrounder, Fisch, Fleisch, Käse, Pilz, Vegetarisch / Gemüse |
Auszeichnungen | Ecoracimo 2023 Medalla Gran Oro |