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El Lagar de Moha

Sapientia Verdejo 2023

CHF 15.80

Beschreibung

Kristallklar und wunderbar aromatisch
Biodynamisch, Demeter

Die autochthone Traubensorte Verdejo hat ihren Ursprung im Weinbaugebiet Rueda. Beim Sapientia stammen die Trauben aus den Rebbergen «Nava del Rey». Die Weinberge sind in den typischen Terrassen mit abgerundeten Kieselsteinen neben dem Fluss Duero angepflanzt. Für die Behandlungen werden Kräuter wie Schachtelhalm, Kamille, Schafgarbe und Baldrian verwendet. In und um die Rebberge wird eine hohe Biodiversität gepflegt.

Degustation: Strahlendes Strohgelb mit grünen Reflexen. Im Bukett Noten von Minze, Zitrusfrüchten, Ingwer und weissem Pfirsich. Im Gaumen perfekt ausgewogen, fruchtig und belebend. Der Jahrgang 2023 ist sehr gut gelungen und macht richtig Freude – ein Geheimtipp!

ZUM WEINGUT

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