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Blaise Duboux

Epesses ‹Sursum Corda› 2022

CHF 24.00

Beschreibung

Der ideale Aperitifwein vom Genfersee

Der Sursum Corda stammt aus einer wunderschönen Lage über dem Genfersee mit Böden aus Ton und Kalkstein. Der 2022er-Jahrgang wurde am 20. Juni 2023 bei abnehmendem Mond abgefüllt. 

Die gut 300 Einwohner des kleinen Dorfes Epesses sind fast alle der Weintradition verbunden. Blaise Duboux ist einer der profiliertesten Winzer des Dorfes mit einer Jahrhundert alten Weintradition im Rücken. Er zählt zu den wenigen Pionieren des biologischen Weinbaus am Genfersee.

Degustation: Goldgelb. In der Nase Birnen, Melonen und florale Aromen unterlegt von salzigen, mineralischen Noten. Im Gaumen sehr delikat, fein mit einer sanften Säure. Ein superber Chasselas, der ideal zum Aperitif oder zu Süsswasserfisch passt.

Zusätzliche Information