CHF 27.50
«Das Salz der Erde»
Die Trauben für diesen Wein wurden erst in der zweiten Woche Oktober von Hand geerntet und verlesen. Nero di Troia ist bekannt für seine kräftigen, dichten Tannine. Der Sale della Terra wird nur in kleinsten Mengen produziert und in 6er Holzkistchen verpackt.
Degustation: Dunkles Rubinrot. In der Nase schwarze Beeren unterlegt von einer feinen Würze und Röstaromen. Im Gaumen geprägt von einer schönen Ausgewogenheit von Kraft und Eleganz. Lange anhaltend mit feinen Vanillenoten im Abgang.
Weingut | Antica Enotria |
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Land | Italien |
Region | Apulien |
Appellation | Puglia IGT |
Weintyp | Rotwein |
Weincharakter | ausgewogen |
Ausbau | Holz |
Traubensorte | Nero di Troia |
Jahrgang | 2018 |
Flaschengrösse | 0.75 l |
Einheit | 6er Holzkiste |
Genuss | Jetzt bis 2028 |
Servieren | bei 16-18 °C |
Alkoholgehalt | 13.5 % vol. |
Passt zu | Fleisch, Käse, Mediterran, Pizza & Pasta, Wild |
Auszeichnungen | Guida Vinibuoni 2023: Corona |