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Château Dudon

Sauternes 2019

CHF 29.00

Beschreibung

Edler Parade-Sauternes
Bio seit 2004

Die Trauben für den Sauternes von Château Dudon werden in mehreren Durchgängen gelesen und während rund zwei Wochen vergoren. Danach wird der Wein während 18 Monaten im Barrique ausgebaut.

Degustation: Goldgelb. Dichter, saftiger Parade-Sauternes mit schöner Kraft. In der Nase typisch und unglaublich klar, geradlinig mit Noten von reifer Ananas, Honigmelone und Zitrusschalen. Wunderbar eingängig mit toller Länge, im Abgang ein Feuerwerk der Aromen mit viel Zitrus und Weinbergpfirsich. Ein Gedicht in Kombination mit einem feinen Blauschimmelkäse oder einer Birnen-Tarte.

Zusätzliche Information