Ursprünglicher Preis war: CHF 24.00CHF 19.00Aktueller Preis ist: CHF 19.00.
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Finessenreicher Klasse-Bordeaux
Biodynamisch «Demeter»
Nach der Handernte mit Kleinsterträgen von nur 15hl/ha und einer Vergärung auf natürlichen Hefen wird der Wein in Amphoren (60%) und neuen Barriques (40%) ausgebaut.
Degustation: Zarter Duft mit typischem Sauvignon-Aroma, dazu weisse Blüten, etwas Pfirsich. Im Gaumen überaus edel, mineralisch, dennoch kraftvoll, reich und verspielt. Kein Blender, dafür umso köstlicher mit einer schönen Mineralität. Einer der faszinierendsten Weissweine von Bordeaux.
Weingut | Château Doyac |
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Land | Frankreich |
Region | Bordeaux |
Appellation | Bordeaux blanc AOC |
Weintyp | Weisswein |
Weincharakter | ausgewogen |
Ausbau | Amphore, Holz |
Traubensorte | Sauvignon Blanc |
Jahrgang | 2020 |
Flaschengrösse | 0.75 l |
Einheit | 6er Winzerkarton |
Genuss | Jetzt bis 2030 |
Servieren | bei 10-12 °C |
Alkoholgehalt | 13 % vol. |
Passt zu | Cremigen Speisen, Fisch, Fleisch, Käse, Mediterran, Pilz |