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Boris Champy

Beaune 1er Cru «Vignes Franches» 2020

CHF 59.00

10 vorrätig

Beschreibung

Ein nobler 1er Cru

Die Lagen vom «Vignes Franches» befinden sich im Süden des Weinbaugebiets der Stadt Beaune, auf einem Terroir mit steinigen Lehm-Kalk-Böden. Die kleine Parzelle von Boris Champy ist mit Steinhaufen umgeben und die Trauben reifen aufgrund der Südlage besonders früh. Nach einer Handlese und sorgfältigen Extraktion mit ganzen Trauben in Holzbottichen wird der Wein während 12 Monaten in Fässern vom ‘Tonnelier’ Eric Millard ausgebaut.

Degustation: Der Beaune 1er Cru Les Vignes Franches bietet Aromen von reifen Kirschen, Himbeeren, Lakritze und Erdtönen, umrahmt von einem Hauch von neuem Eichenholz. Er ist von mittlerem bis vollem Körper, reichhaltig und geschmacksvoll, mit sanften Tanninen. Ein grosser Burgunder mit Finesse und Eleganz.

Zusätzliche Information