CHF 25.00
3 vorrätig
Aus 75-jährigen Merlot-Stöcken
Die Winzerin Cathérine Papon-Nouvel ist auch verantwortlich für Château Gaillard und die kleinen Cru’s von Château Petit Gravet Aîne und Clos Saint Julien. Der Wein besteht zu 100 Prozent aus Merlot von uralten, über 80-jährigen Reben auf gerade mal 4,5 Hektar Rebfläche. Nach der Spontanvergärung wird der Peyrou in Barriques für 12 bis 15 Monate ausgebaut.
Degustation: Rubinrot. In der Nase ein herrlich raffinierter Duft von roten Kirschen, Himbeeren und noblen Kräuteraromen. Am Gaumen genüsslich saftig, tänzerisch mit feinen Fruchtaromen und einem Trinkfluss, der einfach einen puren Genuss garantiert. Im Finale endet er mit einer wunderbaren Leichtigkeit und gleichzeitig mit einer aromatischen Vielfalt. Top-Jahrgang!
Weingut | Château Peyrou |
---|---|
Land | Frankreich |
Region | Bordeaux |
Appellation | Côtes de Castillon AOC |
Weintyp | Rotwein |
Weincharakter | ausgewogen, vollmundig |
Ausbau | Holz |
Traubensorte | Merlot |
Jahrgang | 2020 |
Flaschengrösse | 0.75 l |
Einheit | 6er Winzerkarton |
Genuss | Jetzt bis 2035 |
Servieren | bei 16-18 °C, in grossen Gläsern |
Alkoholgehalt | 15 % vol. |
Passt zu | Fleisch, Pilz, Vegetarisch / Gemüse |
Auszeichnungen | Forbes 92-94, LOB: 95-96 |