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Das Aushängeschild vom Weingut
95 % Tinta del País, 5 % Albillo Mayor

Diese «Reserva» stammt aus den Lagen La Loma, Manviro und Juegabolos. Spontan vergoren in Zementtanks ohne Verwendung von Zuchthefen. Reifung während 24 Monaten in 225l-Barriques, danach während drei Monaten in Zementfässern zur Abrundung. Unfiltriert und mit wenig Schwefel ausgebaut.

Degustation: Tiefes Rubinrot. In der Nase dunkle Beerenfrucht, schwarze Lakritze, zarte Schieferwürze, Sandelholz. Im Gaumen wunderschöne Frische mit runden Tanninen, auch hier schwarze Beeren, feinste Würze, nie aufgesetzt mit viel Esprit.

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