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Blaise Duboux

Haut de Pierre 2019

CHF 29.90

Artikelnummer: 40417 Kategorie:

Beschreibung

Falstaff: 1. Platz Chasselas-Trophy 2020

Falstaff: «Platz eins geht an Blaise Duboux, der mit seinem Chasselas Haut de Pierre Dézaley Grand Cru aus dem Jahr 2019 einen Wein auf die Flasche brachte, der an Mineralität, Filigranität und Lebendigkeit bei dieser Trophy nicht zu überbieten war.»

Degustation: Ein herrlich filigraner Weisswein aus einer extremen Steillage in Dézaley, den man gut ein paar Jahre lagern kann. In der Jugend bestens zu Fischgerichten aus dem Ofen, nach ein paar Jahren zu Gerichten mit Morcheln oder zu gereiftem Gruyère. Perfekte Eleganz!

Notizen

Weingut

Blaise Duboux

Land

Schweiz

Region

Waadt

Appellation

Dézaley Grand Cru AOC

Jahrgang

2019

Flaschengrösse

0.75 l

Einheit

6er Winzerkarton

Weintyp

Weisswein

Traubensorte

Chasselas

Genuss

Jetzt bis 2028

Servieren

bei 10-12 °C

Alkoholgehalt

12.5 % vol.

Passt zu

Fischgerichten und mit dem Alter zu Gerichten mit Morcheln oder gereiftem Gruyère

Auszeichnungen

1. Platz Chasselas-Trophy 2020, Falstaff 92 Punkte