CHF 29.00
Neu vom Walensee: 100 % Divico
Die pilzwiderstandsfähige Rebsorte Divico wurde 1996 in der Schweiz gezüchtet. Sie ist äusserst robust und reift spät, was farbintensive und körperreiche Weine hervorbringt. Oftmals wird die Sorte rein ausgebaut. Bei Bosshart + Grimm reift der Wein im grossen Holzfass.
Degustation: Dunkel, fast schwarz. Die Nase eröffnet einem ein herrliches Bouquet nach Pflaumen, Kirschen, Cassis und Sandelholz. Im Gaumen präsentiert sich der Wein einzigartig mit rauchigen Noten, wobei sich auch hier Pflaumen und Kirschen herausschmecken lassen. Schöne Tannine, ein fester Körper und doch nicht allzu schwer. Ein PIWI-Wein mit ganz eigenem Stil und Charakter. Rarität vom Walensee!
| Weingut | Bosshart + Grimm |
|---|---|
| Land | Schweiz |
| Region | St. Gallen |
| Appellation | St. Gallen AOC |
| Weintyp | Rotwein |
| Weincharakter | aromatisch, ausgewogen |
| Ausbau | Holz |
| Traubensorte | Divico (PIWI-Sorte) |
| Jahrgang | 2023 |
| Flaschengrösse | 0.75 l |
| Einheit | 6er Winzerkarton |
| Genuss | Jetzt bis 2030 |
| Servieren | bei 16-18 °C |
| Alkoholgehalt | 12.5 % vol. |
| Passt zu | Käse, Orientalisch, Pilz, Wild |