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Sonnenverwöhnte Eleganz mit Meersicht

Plavac Mali ist die wichtigste einheimische Traubensorte in Kroatien. Die Reben für den Brime wachsen an steilen Weingärten auf 50 – 250 m ü. M. mit direktem Blick aufs adriatische Meer. Die Erträge sind aufgrund der kargen Lagen mit 18 bis 27 hl/ha sehr gering. Der Brime wird während einem Jahr in gebrauchten Holzfässern aus amerikanischem und französischem Holz ausgebaut. 

Degustation: Klares, mittleres Rubinrot. Im Bukett vielschichtig, dunkle Beeren, unterlegt mit Gewürznelken. Am Gaumen kraftvoll und fest strukturiert mit einer feinen Säure, komplex und elegant. Ein wunderbarer Jahrgang mit schönem Nachhall. Die Empfehlung, um das grosse Potenzial der autochthonen, edlen Traubensorte Plavac Mali kennenzulernen.

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