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Gracciano della Seta

Rosato di Toscana 2023

CHF 13.80

Beschreibung

Ein beschwingter Rosato aus der Toskana

Die Trauben für den Rosato aus Prugnolo gentile, einem Klon aus Sangiovese, stammen von den beiden Lagen Toraia und Casale. Kryomaceration (kalte Mazeration) auf den Schalen während 4-5 Stunden und eine temperaturkontrollierte Gärung im Stahltank führen zu dem klaren, fruchtigen Rosato.

Degustation: Klares Lachsrosa mit Himbeer-Reflexen. Schöne Nase mit zarten Noten von Minzen, englischen Bonbons und Himbeeren. Im Gaumen frisch und fruchtig. Erinnert im Abgang an getrocknete Aprikosen und Limetten. Dank dem tiefen Alkoholgehalt und der delikaten Art ist das ein bekömmlicher Begleiter für warme Tage, zu Antipasti oder einfach so zum Apero.

Zusätzliche Information