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Pomona

Chianti Classico Riserva 2020

CHF 32.00

Beschreibung

Top-Riserva aus dem Chianti Classico
Decanter 95/100, Micaela Morris 93/100

Das Traubengut für die Riserva wird speziell selektioniert, von Hand geerntet und währen 24 Tagen auf den Traubenschalen fermentiert und mazeriert. Der Ausbau erfolgt während 15 Monaten in Tonneaux (500l-Eichenfässer) und dann 9 Monate in Zementtanks. Danach reift der Wein nochmals mindestens 6 Monate in der Flasche.

Degustation: Rubinrot. Das vielschichtige Bukett erinnert an rote Beeren, Lakritze, etwas Leder, Mokka und Pfeffer. Im Gaumen eine enorme Intensität, tiefgründig mit Noten von Graphit, Salbei, Waldboden und Kirschen, elegant und raffiniert.Der Abgang ist langanhaltend mit feiner Würze. Eine Top-Riserva mit höchsten Bewertungen, die sich auch schön entwickeln wird.

ZUM WEINGUT

Zusätzliche Information