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Château Manissy

Lirac Blanc 2024

CHF 19.50 Ursprünglicher Preis war: CHF 19.50CHF 17.50Aktueller Preis ist: CHF 17.50.

Beschreibung

Weisswein-Spezialität mit viel Charakter
(bio/biodynamisch Demeter)

Der weisse Lirac stammt von einem Terroir aus Sand und Lehmboden mit grösseren Kieselsteinen dazwischen. Vom Sonnenschein verwöhnt und vom Mistralwind geschaukelt, wachsen die Reben auf einer Parzelle mit südlicher Ausrichtung. Nach einer 24 bis 48 stündigen Kaltmazeration wird der Wein auf den eigenen Hefen vergoren. 

Degustation: Goldgelb. Aromatische Vielfalt in der Nase mit reifen gelben Früchten wie Birne und Quitte, dazu Akazienhonig. Im Gaumen ein schmeichelnd voller Körper, begleitet von einer herrlich salzigen Mineralität und wenig Säure. Ein schöner Essensbegleiter mit Fülle und Aromatik. Der Wein entführt uns in den Süden von Frankreich. Passt zu Tagliatelle mit Grünspargel, Kümmelravioli mit Bärlauch, gebratener Dorade auf Wirz oder indischem Poulet-Tandoori.

ZUM WEINGUT

Zusätzliche Information