CHF 48.00
Châteauneuf-du-Pape in limitierter Auflage
Dieser charaktervolle Wein entstammt einer kleinen, sonnenverwöhnten Südlage, geprägt von felsigem Kalkstein und tonhaltigen Böden. Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Kistchen mit grösster Sorgfalt in den Keller gebracht, wo sie behutsam vinifiziert werden. Der Ausbau erfolgt über 12 Monate hinweg zur Hälfte in traditionellen Zementtanks und zur anderen Hälfte in neuen 225-Liter-Barriques. Die Produktion dieser besonderen Cuvée ist auf lediglich 1’800 Flaschen pro Jahr limitiert.
Degustation: Tiefdunkles Rubinrot. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet von reifen Pflaumen, roten Beeren und schwarzen Kirschen, untermalt von feinen Noten von Zimt, Madagaskar-Pfeffer und einem Hauch Süssholz. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und kraftvoll, zugleich elegant und harmonisch, mit einem feinen, verführerischen Süssteil. Aromen von Lakritze, Veilchen und edlen Kakaobohnen prägen den langen, anhaltenden Abgang.
Ein grosser, nobler Châteauneuf-du-Pape, der die Wärme und Grosszügigkeit der südlichen Sonne eindrucksvoll widerspiegelt.
| Weingut | Château Manissy |
|---|---|
| Land | Frankreich |
| Region | Südfrankreich |
| Appellation | Châteauneuf-du-Pape AOC |
| Weintyp | Rotwein |
| Weincharakter | kräftig |
| Ausbau | Holz, Zementfass |
| Traubensorte | Grenache (Garnacha) |
| Jahrgang | 2022 |
| Flaschengrösse | 0.75 l |
| Einheit | 6er Winzerkarton |
| Genuss | Jetzt bis 2040 |
| Servieren | bei 16-18 °C, vor Genuss dekantieren |
| Alkoholgehalt | 14.5 % vol. |
| Passt zu | Fleisch, Käse, Mediterran, Wild |
| Auszeichnungen | Jahrgang 2020: Suckling 94/100, Decanter 94/100, Parker 92+/100 |