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Château de Manissy

Châteauneuf-du-Pape 2020

CHF 36.00

Beschreibung

Die Kraft und Finesse eines «Grand Cru’s»

Nach der Handernte wird der Wein während 25 Tagen auf den eigenen Hefen vergoren. Der Ausbau in Zementfässern und neuen 500l-Barrique beträgt 9 bis 12 Monate. Die Assemblage Trinité ist wie eine Tigerin im Hinterhalt. Weich und sanft im Auftakt mit einer enormen Kraft, die aber leichtfüssig wie auf Samtkissen daherkommt.

Degustation: In der Nase schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und Kirschen unterlegt mit Röstaromen, die auch im Gaumen und langen Abgang voll zum Ausdruck kommen. Ein toller Châteauneuf-du-Pape, schon jetzt zugänglich mit einem schönen Lagerpotenzial. Passt zu gebratenen Steinpilzen mit Knoblauch und Petersilie und Lammkeule mit Rosmarin.

Zusätzliche Information