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Larmandier-Bernier

Les Chemins d’Avize 2010

CHF 95.00

Les Chemins d’Avize 2010 quantity

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Beschreibung

Champagner Rarität – nur noch wenige Flaschen verfügbar!

Pierre und Sophie wussten schon lange, dass das Terroir von Avize ein einzigartiges Cuvée verdient. Die 50 Jahre alten Reben bringen einen Champagner mit blumigem Charakter und einer einzigartigen mineralischen Dichte hervor.

Dieses Cuvées wird in kleinen Holzfässern ausgebaut. Dort reifen die Weine fast ein Jahr lang auf natürlichen Hefen, ohne Filtration oder Schönung. Das Assemblieren und der Abzug finden Ende Juli statt. Die Dosage dieser Cuvée entspricht den Extra Brut’s und liegt bei etwa 2 g/l.

Wine Advocate-Parker:
The brilliant, white golden-colored 2010 Les Chemnins d’Avize Grand Cru Blanc de Blancs Extra-Brut offers a highly complex, lovely intense and refreshing bouquet of white fruit flavors mingled with nuts, brioche, chalk and iodine flavors. Full-bodied and generously creamy-textured, this is a highly elegant and perfectly balanced Blanc de Blancs that is rather rich than ascetic (in case you fear the Extra-Brut), and reveals a persistent mineral structure and refreshing purity in the finish. Although the Chemins is still bloody young, it drinks wonderfully today, but can (or should) age for several years to gain even more delicacy and complexity.

Zusätzliche Information

Weingut	Larmandier-Bernier
Land	Frankreich
Region	Champagne
Appellation	Grand Cru Champagne
Jahrgang	2010
Flaschengrösse	0.75 l
Einheit	6er Winzerkarton
Weintyp	Schaumwein
Traubensorte	Chardonnay
Genuss	Jetzt bis 2030
Servieren	bei 5-8 °C
Alkoholgehalt	12.5 % vol.
Auszeichnungen	James Suckling: 98/100 Pts, Parker 94+ Pts