Destillate

Claudio Menicocci - Lazio

Grappa Bianca, 0.5 l

Harmonische und milde Grappa

Notizen: Die Trester werden von den Fratelli Brunello in Montegalda bei Vicenza zu einer typischen und eleganten Grappa destiliert. Feine Aromen wie Baumnüsse und Feigen, mild und harmonisch. Der Inbegriff einer klaren Grappa.
Region: Lazio
Traubensorten: Trester aus Trebbiano, Sangiovese, Merlot
Vol.: 40 %
Genuss: In der Flasche ewig haltbar, geöffnet mehrere Monate
Servieren: Tulpenähnliche Gläser
Spezielles: Biodynamisch (Demeter)

Preis pro Flasche: (Winzerkarton: 6 Fl.)

CHF

32.00

Anzahl Flaschen

Claudio Menicocci - Lazio

Grappa Oro, 0.5 l

Im Fass gereifte Grappa

Notizen: Die Trester werden von den Fratelli Brunello in Montegalda bei Vicenza destilliert und von Humbel im Fass ausgebaut. Der harmonische Brand erhält dadurch Noten von Vanille und etwas Würze.

Region: Lazio
Traubensorten: Trester aus Trebbiano, Sangiovese, Merlot
Vol.: 40 %
Genuss: In der Flasche ewig haltbar, geöffnet mehrere Monate
Servieren: Tulpenähnliche Gläser
Spezielles: Biodynamisch (Demeter)

Preis pro Flasche: (Winzerkarton: 6 Fl.)

CHF

39.00

Anzahl Flaschen

Guy Pinard - Cognac

Cognac V.S., 0.7 l

V.S. 3 years, Fine Bois

Notizen: Seit Generationen erzeugt die Familie Pinard Weinbau in Foussignac (Fine Bois). Der V.S. wurde 3 Jahre im Holzfass ausgebaut. Frisch, fruchtig, etwas Tabak und Würze, weicher, samtiger Gaumenfluss.
Region: Cognac, Foussignac
V.S.: Oder auch ***, 3 Jahre Fasslagerung
Traubensorten: 100% Ugni blanc
Vol.: 40 %
Genuss: In der Flasche ewig haltbar, geöffnet mehrere Monate
Servieren: Früher grosse Schwenker, heute kleinere Degustationsgläser 

Preis pro Flasche: (Winzerkarton: 6 Fl.)

CHF

42.00

Anzahl Flaschen

Guy Pinard - Cognac

Cognac XO 1990, 0.5 l

1990: Ein exzellenter Brand

Notizen: Das ist eine echte Rarität auf die Jean-Baptiste Pinard zurecht stolz ist. Diese Tiefe, Vielschicht und perfekte Ausgewogenheit findet man nur bei den allergrössten Cognacs. Ganz gross und ein herrlich anhaltender Genuss!
Region: Cognac, Foussignac
XO: mindestens 10 Jahre alt
Traubensorten: 100% Ugni blanc
Vol.: 40 %
Genuss: In der Flasche ewig haltbar, geöffnet mehrere Monate
Servieren: Früher grosse Schwenker, heute kleinere Degustationsgläser

Preis pro Flasche: (Winzerkarton: 6 Fl.)

CHF

112.00

Anzahl Flaschen

Croix du Rey - Armagnac

Armagnac XO 2000, 0.5 l

XO aus der Bas Armagnac

Notizen: Der X.O. hat 10 Jahre im Fass gewartet bis er auf die Flasche kam - und dies mit stolzen 48%. Trotzdem kommt er bekömmlich daher, hat viel Stoff und enorme Tiefe.

Region: Gers, Bas Armagnac
XO: 10 Jahre Fasslagerung
Traubensorten: 100% Folle Blanche
Vol.: 48 %
Genuss: In der Flasche ewig haltbar, geöffnet mehrere Monate
Servieren: Grosse Schwenker oder tulpenähnliche Gläser - ausprobieren
Spezielles: Biodynamisch (Demeter)

Preis pro Flasche: (Winzerkarton: 6 Fl.)

CHF

95.00

Anzahl Flaschen