Passion für hochwertige Bioweine

Seit über 25 Jahren unsere Passion

Seit vielen Jahren pflegen wir partnerschaftliche Kontakte zu Winzern, die ihre Reben mit besonderer Sorgfalt nach biologischen Richtlinien anbauen und im Keller auf sanften Ausbau setzen. Im Zentrum stehen dabei kleinere bis mittelgrosse Familienbetriebe, die bekannt sind für besonders hochwertige und authentische Bioweine.

Gerne teilen wir unsere Passion mit Ihnen!

Passion für hochwertige Bioweine
Lebendig Rebberge für eine gesunde Natur

Ein kleines Weinjuwel aus Südfrankreich

Château Mourgues du Grès -
Les Galets Rouges 2016

Das Wort «Galets» bedeutet Kieselsteine. Die Trauben stammen denn auch aus einem Terroir mit grossen Kieselsteinen.

Degustationsnotizen: Noten, von Cassis, Brombeeren und Heidelbeeren unterlegt mit feinen Gewürznoten; im Gaumen samtig und warm mit einer schönen frischen Frucht. Einfach herrlich und zu diesem Preis fast unglaublich gut.

Parker's Wine Advocate: «One of the most impressive estates in the Costières de Nîmes, a treasure-trove of value-priced wines.»

Winterangebot
nur CHF 12.50 statt CHF 13.50

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François Collard von Château Mourgues du Grès

NZZ am Sonntag, 17.12.2017

Wein des Jahres

Pian dell'Orino
Brunello di Montalcino 2011
Peter Keller: «Die Vertikaldegustation von elf Jahrgängen dieses aussergewöhnlichen Brunello zählt zu den eindrücklichsten Erlebnissen des abgelaufenen Jahres. Auf Pian dell'Orino, einem kleinen Weingut, entstehen herausragende Brunello-Weine, die nicht nur durch Kraft und Konzentration auffallen, sondern ebenso durch Finesse und grossartige Harmonie.»

CHF 95.00 pro Flasche
(Winzerkarton 6 Flaschen, auch einzeln erhältlich)

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Pian dell'Orino: 'Sangiovese at his best'

Prickelnder Moscato für den Jahresanfang

Icardi, La Rosa Selvatica
Moscato d'Asti DOCG 2016
100% Moscato, 5.5% vol.

Aus dem Piemont stammt dieser Weinklassiker aus der Moscato-Traube. Delikate Noten der Muskattraube, leichte Perlage, schöne Frische und feine Süsse. Ein Glas Moscato d'Asti zusammen mit einem feinen Panettone ist in Italien der Klassiker für die Festtage.

Angebot
nur CHF 12.50 statt 13.80

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Moscato vom Traditionsweingut Icardi

Naturweine - Naked Wines or what?

Der Begriff «Naturwein» ist ähnlich wie «vegan» in aller Munde. Für die einen ist es die einzig wahre Antwort auf standardisierte Industrieweine, für andere sind es übel riechende Marketingprodukte, untrinkbar und verstörend.

Was verbirgt sich tatsächlich dahinter? Sind Naturweine nur eine Modeerscheinung oder gar die Zukunft des Weinbaus? Wir wollten es genauer wissen und haben während zwei Jahren zahlreiche sogenannte Naturweine verkostet und viele Gespräche mit Winzern, Fachleuten und Weingeniessern zu diesem Thema geführt. 

> Naturweine

Alles Natur...