Passion für hochwertige Bioweine

Seit über 25 Jahren unsere Passion

Seit vielen Jahren pflegen wir partnerschaftliche Kontakte zu Winzern, die ihre Reben mit besonderer Sorgfalt nach biologischen Richtlinien anbauen und im Keller auf sanften Ausbau setzen. Im Zentrum stehen dabei kleinere bis mittelgrosse Familienbetriebe, die bekannt sind für besonders hochwertige und authentische Bioweine.

Gerne teilen wir unsere Passion mit Ihnen!

Passion für hochwertige Bioweine
Lebendig Rebberge für eine gesunde Natur

Weisswein des Monats

Der besondere Weintipp zu Spargeln
Hoher Rain 2015
100% Grüner Veltliner, 12% vol.

91 Punkte Falstaff

Zartgrüne Farbe; florale und exotisch-fruchtige Aromen, unterlegt mit einer feiner Würze. Alles auf Finesse, zart, auch im Gaumen, gute Struktur und schöner Nachklang. Ein exzellenter Grüner Veltliner!

Monatswein
nur CHF 17.80 statt CHF 19.80

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Geyerhof
Ilse Meier vom Traditionsweingut Geyerhof

Wein des Jahres 2018

NEU eingetroffen:
Gulfi
Nerojbleo Nero d'Avola 2013
Sicilia IGT, 13.5% vol.

Vinous: 94/100 pts

Degustation:
Tiefes Rubin, finessenreiche Aromatik, saftig, feine Gewürznoten, Heidelbeeren und getrocknete Blumen. Geschmeidige Struktur mit reinen reifen Aromen im Gaumen. Hoher Leuchtkraft, ein wuchtiger, grosser Nero d'Avola mit sensationellem Preis/Genuss-Verhältnis!

nur CHF 19.80
Originalkarton 6 Flaschen

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Matteo Catania, Winzer von Gulfi

Wunderbare Rarität

Gulfi
Nerobaronj, Nero d'Avola 2003
Sicilia IGT, 14.5% vol.

Degustation:
Dunkles Rubinrot im Kern, mit Brauntönen am Rand. Granatapfel, Schokolade, schwarze Johannisbeeren, getrocknete Zwetschgen, Feigen, Kakao, Nüsse im Gaumen. Runde geschmeidige Aromen in der Nase bestätigen sich lang anhaltend. Das einmalige Erlebnis zeigt, welch grossartiges Potenzial ein spitzen Nero d'Avola hat.


CHF 39.00
*ab 6 Flaschen, auch als Einzelflaschen lieferbar

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Barrique-Keller vom Weingut Gulfi

Probierpaket «Schweizer Bio-Weine»

Vielfalt in den Schweizer Rebbergen - sechs Weine mit sechs verschiedenen Charaktern

1 Fl. Weingut FiBL, Riesling-Sylvaner 2016 à 15.50
1 Fl. Weingut FiBL, Kerner 2016 à 21.00
1 Fl. Bosshart + Grimm, Seyval Blanc 2016 à 18.80
1 Fl. Bosshart + Grimm, Sichelchamm 2015 à 19.80
1 Fl. Bosshart + Grimm, Sächsmoor 2015 à 34.00
1 Fl. Weingut FiBL, Gamay Spätlese 2015 à 27.00

Probierpreis nur CHF 120.00
statt 136.10

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NZZ am Sonntag

Wein des Jahres

Pian dell'Orino
Brunello di Montalcino 2011
Peter Keller: «Die Vertikaldegustation von elf Jahrgängen dieses aussergewöhnlichen Brunello zählt zu den eindrücklichsten Erlebnissen des abgelaufenen Jahres. Auf Pian dell'Orino, einem kleinen Weingut, entstehen herausragende Brunello-Weine, die nicht nur durch Kraft und Konzentration auffallen, sondern ebenso durch Finesse und grossartige Harmonie.»

CHF 95.00 pro Flasche
(Winzerkarton 6 Flaschen, auch einzeln erhältlich)

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Pian dell'Orino: 'Sangiovese at his best'

Naturweine - Naked Wines or what?

Der Begriff «Naturwein» ist ähnlich wie «vegan» in aller Munde. Für die einen ist es die einzig wahre Antwort auf standardisierte Industrieweine, für andere sind es übel riechende Marketingprodukte, untrinkbar und verstörend.

Was verbirgt sich tatsächlich dahinter? Sind Naturweine nur eine Modeerscheinung oder gar die Zukunft des Weinbaus? Wir wollten es genauer wissen und haben während zwei Jahren zahlreiche sogenannte Naturweine verkostet und viele Gespräche mit Winzern, Fachleuten und Weingeniessern zu diesem Thema geführt. 

> Naturweine

Alles Natur...