Schweiz

Bosshart + Grimm - Walensee

Seyval Blanc 2016

Charmeur aus Quinten am Walensee

Notizen: Stammt von einer Steillage unterhalb der felsigen Churfirsten östlich von Quinten. Ein zarter Wein mit blumigen und fruchtigen Aromen, hat viel Charme und eine schöne Vitalität. Passt zu Süsswasserfisch und perfekt auch zum Aperitif.

Region: Walensee, Quinten
Traubensorten: 100% Seyval Blanc
Genuss: Jetzt bis 2019
Spezielles: Als pilzresistente Traubensorte, die 1919 eingeführt wurde, findet sie ideale Bedingungen im milden Klima des Walensee. «Top-Ten Weissweine» Vinum 7/2014
Alkohol:
12.5% vol.

Preis pro Flasche: (Winzerkarton: 6 Fl.)

CHF

18.80

Anzahl Flaschen

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Bosshart + Grimm - Walensee

Sichelchamm 2016 Pinot Noir

Wunderschöne Frucht

Notizen: Dieser Wein hat es in sich, die helle Farbe täuscht. Der Wein hat Kraft und präsentiert sich trotzdem feingliedrig. Eine wunderbare Frucht mit roten Beeren, Feigen. Der Wein ist saftig, hat auch im Abgang eine frische Frucht und verführt zum Nachschenken.

Region: Walensee
Traubensorten: 100% Blauburgunder (Pinot noir)
Genuss: Trinkreif bis 2022
Servieren: 16-17° C
Alkohol: 13% vol.

Preis pro Flasche: (Winzerkarton: 6 Fl.)

CHF

19.80

Anzahl Flaschen

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Bosshart + Grimm

Guscha weiss 2132m 2016

Weisse Spezialität vom Walensee
-nur 90 Flaschen-

Notizen: Der Guscha erinnert an einen weissen Burgunder. Fruchtaromen verbinden sich mit dezenten Würzaromen, ein Wein mit Tiefe und Eleganz, der lange im Mund bleibt. Ein sinnlicher, wunderbar feiner und edler Weisswein aus heimischen Gefilden.

Region: Walensee
Traubensorten: 100% Saphira
Genuss: Jetzt bis 2020
Spezielles: Der Guscha ist 2132 m hoch und liegt in den Flumserbergern, gegenüber dem südlich ausgerichteten Rebberg mit Saphira.

Preis pro Flasche: (Winzerkarton: 6 Fl.)

CHF

35.00

Anzahl Flaschen

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Bosshart + Grimm - Walensee

Brisi 2279m 2015

Ein Pinot Noir mit viel Charakter
-nur 300 Flaschen-

Notizen: Der Duft strahlt einen sinnlichen Charme aus, nebst feinem Himbeer ist da auch einiges an schwarzer Frucht mit im Spiel, Brombeer, Cassis, dazu würzige Nelkennoten. Der traumhaft frische Gaumen ist gut strukturiert und gleichzeitig cremig weich, genial aromatisch und mit viel Tiefgang.

Region: Walensee
Spezielles: Der Brisi 2279m ist einer der legendären Churfirsten.
Traubensorten: 100% Blauburgunder (Barrique)
Genuss: Trinkreif bis 2022
Auszeichnung: 'Top-Ten: Burgundischer Pinot mit viel Charakter' Vinum
Alkohol: 13% vol.

Preis pro Flasche: (Winzerkarton: 6 Fl.)

CHF

35.00

Anzahl Flaschen

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Bosshart + Grimm - Walensee

Sächsmoor 2196m, 2015

Einheimisch - nobel - einzigartig!
-nur 300 Flaschen-

Notizen von Bruno Bosshart: «Wir haben gemerkt, dass eine längere Lagerung im Barrique sehr entscheidend ist. Die feste Struktur und die Tannine auch des Holzes geben dem Sächsmoor Kraft, gleichzeitig hat er eine feine florale und fruchtige Seite.»
Degustation: Geniales Bukett mit Holunder, Cassis und Brombeeren, schwarzer Schokolade und Gewürznoten; im Gaumen warm, frisch mit schöner Frucht. Einzigartiger Rotwein - grosser Jahrgang!

Region: Walensee
Traubensorten: Cabernet Sauvignon & Jura, Cascade
Genuss: Trinkreif bis 2024
Alkohol: 13% vol.

Preis pro Flasche: (Winzerkarton 6 Fl.)

CHF

34.00

Anzahl Flaschen

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Weingut FiBL - Aargau

Riesling-Sylvaner 2016

Der Schweizer Klassiker

Notizen: Feiner Duft nach Zitrusfrüchten, florale Noten, etwas Muskat. Im Gaumen erfrischend und geschmeidig. Schöner Apéro-Wein, passt zu kleinen Häppchen und Käsegerichten.

Region: Frick, Aargau
Traubensorten:
100% Riesling-Sylvaner
Genuss: Jetzt bis 2019
Alkohol: 12.3% vol.

Preis pro Flasche: (Winzerkarton: 6 Fl.)

CHF

15.50

Anzahl Flaschen

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Weingut FiBL - Aargau

Kerner 2016

Kernig, frisch aus höchstem Niveau

Die Traubensorte ist in der Schweiz eine Rarität und erinnert mit seiner Frische an Riesling.

Notizen: Duft nach Ananas, Zitrusfrüchten und Litschi. Weicher Auftakt, dichter Weisswein mit langem Abgang. Schön zu Fischgerichten, zu Gemüse und zum Ausklang eines schönen Abends.

Region: Frick, Aargau
Traubensorten:
100% Kerner
Genuss: Jetzt bis 2020
Alkohol: 13.5% vol.

Preis pro Flasche: (Winzerkarton: 6 Fl.)

CHF

21.00

Anzahl Flaschen

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Weingut FiBL - Aargau

Sauvignon Soyhières 2016

Ein überraschender, opulenter Weisswein

Der Sauvignon Soyhières ist eine resistente Traubensorte, die in Zusammenarbeit vom FiBL mit dem Rebenzüchter Valentin Blattner entstanden ist.

Notizen: In der Nase würzig-rauchig mit Noten von Stachelbeeren. Im Gaumen vollmundig und trotzdem frisch. Herrlich zu Risotto, Käse und Currygerichten.

Region: Frick, Aargau
Traubensorten:
100% Sauvignon Soyhières
Genuss: Jetzt bis 2020
Alkohol: 14.8% vol.

Preis pro Flasche: (Winzerkarton: 6 Fl.)

CHF

19.50

Anzahl Flaschen

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Weingut FiBL

Gamay Rechsteiner Spätlese 2015

Was für ein kräftiger Schweizer Rotwein!

Notizen: Blind verkostet hätten wir auf einen Amarone getippt. Nicht ganz von der Hand zu weisen, denn die Trauben wurden teilweise am Stock zu Rosinen geschrumpft. Der Wein hat ein vielschichtiges Bukett mit reifen Früchten, balsamischen Noten und eine sensationelle Fülle und Kraft. Passt zu Lamm, Ratatouille und Grilladen.

Region: Frick, Aargau
Traubensorten: Gamaret, Granoir, Mara
Genuss: Trinkreif bis 2025
Alkohol: 15% vol.

Preis pro Flasche: (Winzerkarton: 6 Fl.)

CHF

27.00

Anzahl Flaschen

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Weingut FiBL - Aargau

Solaris 2014, 0.5l

Medaille d'Or:
Grand prix de vin Suisse 2014

Notizen: Die widerstandsfähige Sorte Solaris erreicht schon früh im Herbst sehr hohe Zuckerwerte und eignet sich daher besonders für die Herstellung von Süssweinen. Frischfruchtig mit wunderbarem Süsse-Säure-Spiel. Ein besonders subtiler und feiner Dessertwein.

Region: Aargau
Traubensorten:
100% Solaris
Genuss: Jetzt bis 2020
Auszeichung: Medaille d'Or, Grand Prix 2014

Preis pro Flasche: (Winzerkarton 6 Fl.)

CHF

22.00

Anzahl Flaschen

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