Schweiz

Weingut FiBL - Aargau

Riesling-Sylvaner 2017

Der Schweizer Klassiker
Jetzt im SUMMER-SALE

Notizen: Feiner Duft nach Zitrusfrüchten, florale Noten, etwas Muskat. Im Gaumen erfrischend und geschmeidig. Schöner Apéro-Wein, passt zu kleinen Häppchen und Käsegerichten.

Region: Frick, Aargau
Traubensorten: 100% Riesling-Sylvaner
Genuss: Jetzt bis 2021
Alkohol: 11.8% vol.

Preis pro Flasche: (Winzerkarton: 6 Fl.)
SOMMER-SALE statt CHF 15.50, solange Vorrat

CHF

12.00

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Bosshart + Grimm - Walensee

Seyval Blanc 2018

Charmeur aus Quinten am Walensee

Notizen: Stammt von einer Steillage unterhalb der felsigen Churfirsten östlich von Quinten. Ein zarter Wein mit blumigen und fruchtigen Aromen, hat viel Charme und eine schöne Vitalität. Passt zu Süsswasserfisch und perfekt auch zum Aperitif.

Region: Walensee, Quinten
Traubensorten: 100% Seyval Blanc
Genuss: Jetzt bis 2021
Spezielles: Als pilzresistente Traubensorte, die 1919 eingeführt wurde, findet sie ideale Bedingungen im milden Klima des Walensee.
Alkohol: 12.5% vol.

Preis pro Flasche: (Winzerkarton: 6 Fl.)

CHF

18.80

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Bosshart + Grimm - Walensee

Rosé Walensee 2018

Einheimischer Top-Rosé

Bei unserem Besuch am Walensee war der Rosé eine «Liebe auf den ersten Schluck». Der Wein trinkt sich nicht nur leicht, er ist auch als Essensbegleiter eine dicke Empfehlung. Ob zur asiatischen Küche, zu Lachsforellen, ja sogar zu einem einfachen Sommersalat passt er bestens.

Notizen: Kräftiges Rosé. Im Bukett Noten von roten Beeren und einer feinen Würze. Am Gaumen ist er vollmundig, frisch-fruchtig und trotz der Kraft sehr leicht zu trinken. Ein Traumrosé aus heimischer Produktion, hergestellt in Kleinstmengen.

Region: Walensee
Traubensorten: Pinot Noir, Cabernet Jura
Genuss: Jetzt bis 2021
Alkohol: 12.8% vol.

Preis pro Flasche: (Winzerkarton: 6 Fl.)

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Bosshart + Grimm - Walensee

Sichelchamm 2016 Pinot Noir

Wunderschöne Frucht

Notizen: Dieser Wein hat es in sich, die helle Farbe täuscht. Der Wein hat Kraft und präsentiert sich trotzdem feingliedrig. Eine wunderbare Frucht mit roten Beeren, Feigen. Der Wein ist saftig, hat auch im Abgang eine frische Frucht und verführt zum Nachschenken.

Region: Walensee
Traubensorten: 100% Blauburgunder (Pinot noir)
Genuss: Trinkreif bis 2022
Servieren: 16-17° C
Alkohol: 13% vol.

Preis pro Flasche: (Winzerkarton: 6 Fl.)

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Bosshart + Grimm

Guscha weiss 2132m 2016

Weisse Spezialität vom Walensee
ZUR ZEIT LEIDER AUSVERKAUFT

Notizen: Der Guscha erinnert an einen weissen Burgunder. Fruchtaromen verbinden sich mit dezenten Würzaromen, ein Wein mit Tiefe und Eleganz, der lange im Mund bleibt. Ein sinnlicher, wunderbar feiner und edler Weisswein aus heimischen Gefilden.

Region: Walensee
Traubensorten: 100% Saphira
Genuss: Jetzt bis 2020
Spezielles: Der Guscha ist 2132 m hoch und liegt in den Flumserbergern, gegenüber dem südlich ausgerichteten Rebberg mit Saphira.

Preis pro Flasche: (Winzerkarton: 6 Fl.)
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Bosshart + Grimm - Walensee

Brisi 2279m 2015

Ein Pinot Noir mit viel Charakter
-nur 300 Flaschen-

Notizen: Der Duft strahlt einen sinnlichen Charme aus, nebst feinem Himbeer ist da auch einiges an schwarzer Frucht mit im Spiel, Brombeer, Cassis, dazu würzige Nelkennoten. Der traumhaft frische Gaumen ist gut strukturiert und gleichzeitig cremig weich, genial aromatisch und mit viel Tiefgang.

Region: Walensee
Spezielles: Der Brisi 2279m ist einer der legendären Churfirsten.
Traubensorten: 100% Blauburgunder (Barrique)
Genuss: Trinkreif bis 2022
Auszeichnung: 'Top-Ten: Burgundischer Pinot mit viel Charakter' Vinum
Alkohol: 13% vol.

Preis pro Flasche: (Winzerkarton: 6 Fl.)

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Bosshart + Grimm - Walensee

Sächsmoor 2196m, 2016

Einheimisch - nobel - einzigartig!
ZUR ZEIT LEIDER AUSVERKAUFT

Notizen von Bruno Bosshart: «Wir haben gemerkt, dass eine längere Lagerung im Barrique sehr entscheidend ist. Die feste Struktur und die Tannine auch des Holzes geben dem Sächsmoor Kraft, gleichzeitig hat er eine feine florale und fruchtige Seite.»
Degustation: Geniales Bukett mit Holunder, Cassis und Brombeeren, schwarzer Schokolade und Gewürznoten; im Gaumen warm, frisch mit schöner Frucht. Einzigartiger Rotwein - toller Jahrgang!

Region: Walensee
Traubensorten: Cabernet Sauvignon & Jura, Cascade
Genuss: Trinkreif bis 2025
Alkohol: 13% vol.

Preis pro Flasche: (Winzerkarton 6 Fl.)
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Weingut FiBL

Gamay Rechsteiner Spätlese 2016

Was für ein kräftiger Schweizer Rotwein!

Notizen: Blind verkostet hätten wir auf einen Amarone getippt. Nicht ganz von der Hand zu weisen, denn die Trauben wurden teilweise am Stock zu Rosinen geschrumpft. Der Wein hat ein vielschichtiges Bukett mit reifen Früchten, balsamischen Noten und eine sensationelle Fülle und Kraft. Passt zu Lamm, Ratatouille und Grilladen.

Region: Frick, Aargau
Traubensorten: Gamaret, Granoir, Mara
Genuss: Trinkreif bis 2025
Alkohol: 15% vol.

Preis pro Flasche: (Winzerkarton: 6 Fl.)

CHF

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Weingut FiBL - Aargau

Solaris 2015, 0.5l

Wunderbar feiner Dessertwein

Notizen: Die widerstandsfähige Sorte Solaris erreicht schon früh im Herbst sehr hohe Zuckerwerte und eignet sich daher besonders für die Herstellung von Süssweinen. Frischfruchtig mit wunderbarem Süsse-Säure-Spiel. Ein besonders subtiler und feiner Dessertwein.

Region: Aargau
Traubensorten: 100% Solaris
Genuss: Jetzt bis 2022
Passt zu: Fruchtfladen, Blauschimmelkäse, einfach so ein Gläschen
Auszeichung: Medaille d'Or, Grand Prix 2014

Preis pro Flasche: (Winzerkarton 6 Fl.)

CHF

22.00

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