Passion für hochwertige Bioweine

Seit über 25 Jahren unsere Passion:

Genussvolle und authentische Bioweine von Familienbetrieben, die wir persönlich kennen.

Gerne teilen wir unsere Passion mit Ihnen!

Weissweintipp

Neuer Jahrgang -
vom 'Winzer des Jahres' in Sizilien:

Gulfi, Valcanzjria 2015
Caricante, Albanello, Chardonnay
13% vol.

Aus dem Südosten von Sizilien - auf den eigenen Hefen ausgebaut. Expressives Bukett mit Noten von reifen Äpfeln und Grapefruit. Vollmundig im Gaumen mit viel Charakter und filigranem, erfrischenden Abgang. Perfekter Begleiter der Fischküche, zu Risotto oder Papardelle an Zitronenbutter.

Monats-Weisswein
CHF 16.80

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Matteo Catania vom Weingut Gulfi

Asiatische Küche? Sommerabend? Lachs?

Albet i Noya
Petit Albet Rosat 2015
D.O. Penedès

Dieser Rosé hat uns richtig begeistert - sein fruchtiges Bukett mit Noten von Himbeeren, roten Kirschen, Flieder und die salzige Mineralik wirken immer erfrischend und herrlich süffig. Das macht einfach Freude und der Preis ist für diese Qualität schlicht sensationell. Der Sommer kann kommen!

Sommerhit
nur CHF 10.50

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Im Garten vom Weingut Albet i Noya, südlich von Barcelona

Die besondere Empfehlung

Raone Rosso 2011
IGT Colline Pescaresi, Abruzzen
70% Montepulciano, Cabernet & Merlot

Jetzt wieder lieferbar - Topjahrgang!

Wein-Entdeckung unter 20 Franken vom Jahr 2015
«Dank dem noblen Bouquet spricht der gut strukturierte Wein sofort an. Jugendlich, kräftig, reife Gerbstoffe, mittlere Säure. Seine Statur macht ihn zu einem idealen Begleiter der italienischen Küche.» Peter Keller, NZZ am Sonntag

nur CHF 18.80

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Lignum Blanc Especial 2013
Garten Albet i Noya
Luciano di Tizio von Torre Raone

Naturweine - Naked Wines or what?

Der Begriff «Naturwein» ist ähnlich wie «vegan» in aller Munde. Für die einen ist es die einzig wahre Antwort auf standardisierte Industrieweine, für andere sind es übel riechende Marketingprodukte, untrinkbar und verstörend.

Was verbirgt sich tatsächlich dahinter? Sind Naturweine nur eine Modeerscheinung oder gar die Zukunft des Weinbaus? Wir wollten es genauer wissen und haben während zwei Jahren zahlreiche sogenannte Naturweine verkostet und viele Gespräche mit Winzern, Fachleuten und Weingeniessern zu diesem Thema geführt. 

> Naturweine

Alles Natur...

Vegane Weine - was bedeutet das?

Immer mehr Weine werden als vegan vermarktet. Was bedeutet vegan überhaupt und wie verhalten sich die Winzerpartner von amiata?

Bei unseren Besuchen und in vielen Gesprächen haben wir Winzer und Fachleute nach den Hintergründen gefragt. Das Resultat finden Sie hier:
vegane Weine 

Monte Dall'Ora, Camporenzo 2009
Was geschieht beim Ausbau?