WEIN DES MONATS

«Goldmedaille Millésime 2012, Montpellier»

Jetzt profitieren:

12 Flaschen bestellen 11 bezahlen oder 24 Flaschen bestellen und 22 bezahlen.

Einfach bei Bestellung vermerken: «Lignum Frühling 2012»*

*gültig bis Ende März 2012

Notizen: Ausbau während 11 Monaten in 225l-Holzfässern. Herrliche Aromen von schwarzen Beeren, Pflaumen und delikate Anklänge von Holz und Gewürzen. Ein köstlicher Wein mit sensationellem Preis-/Genussverhältnis.
Traubensorten: 39% Garnacha, 39% Carinena, 22% Cabernet Sauvignon
Genuss: Jetzt bis 2017
Servieren: Eine Stunde vor dem Genuss dekantieren

WEIN DES JAHRES

Traum-Primitivo aus alten Albarello-Stöcken, bis Ende März 2012 nur CHF 22.50 statt 24.80/Fl.

Notizen: Die beste Selektion von Primitivo-Trauben - erinnert an einen guten Amarone. Handernte, 12 Monate im Barrique, zwei Jahre Flaschenlagerung. Enorm vielschichtig, Noten von Orangenblüten, gedörrten Zwetschgen, Brombeeren und Gewürznelken; der Gaumen ist opulent und hat viel Extrakt und Frucht.
Traubensorten: 100% Primitivo
Genuss: Jetzt- 2016

Ein idealer Hauswein

***** Preis/Leistungsverhältnis im Guia Penin

Notizen: Sehr reintönig, fruchtig und unglaublich vollmundig für diesen Preis. Macht schon richtig Spass! Bestens geeignet für Apéros und als Hauswein für jeden Tag.
Traubensorten: Tempranillo, Garnacha
Genuss: Jetzt bis 2014

Herrlicher Syrah, klarer Sieger einer grossen Syrah-Degustation

Goldmedaille Challenge Millésime 2012

Notizen: Herrlich ausgewogene Aromatik, perfekte Harmonie im Gaumen, macht schon jetzt Spass und wird noch viele Jahre Freude machen. Liegt zwischen einem Shiraz aus Australien und einem eleganten Syrah aus dem Rhône-Tal. In einer Blind-Degustation von bekannten Syrahs aus aller Welt war er der klare Favorit.
Traubensorten: 100% Syrah
Genuss: Jetzt bis 2018
Servieren: Dekantieren  und in grossen Gläsern servieren

«Einer der besten spanischen Rotweine», Guia Penin

Notizen: Kleinste Erträge (19hl/ha!) aus einer Toplage und eine rigorose Auslese von Hand sind die Basis für diesen grossartigen Cru. Enorm vielschichtige Duftnuancen wie wilde Rosen, Waldbeeren, Minze, Gewürznelken und Paprika; im Mund elegant und viel Kraft. Ein grossartiger Begleiter einer edlen Küche.
Traubensorten: Caladoc, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot
Genuss: ab 2010 bis 2020
Servieren: 1 Std. vor dem Genuss dekantieren, in grossen Gläsern servieren

Jetzt wieder lieferbar in der wunderschönen 0.375-Flasche

Guia Penin: 93/100 Punkten

Traubensorten: Caladoc, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot
Genuss: Jetzt bis 2015

Kräftiger, fruchtiger Hauswein

Notizen: Eine frische Frucht und für den Preis enorme Fülle und Komplexität machen ihn zur Rotwein-Empfehlung für jeden Tag.
Traubensorten: Tempranillo, Cabernet Sauvignon
Genuss: Jetzt - 2014

Feine, samtige Crianza aus Navarra

Notizen: Bei dieser vollmundigen, weichen Crianza kommt man ins Schwärmen; delikates Bukett mit frischen Beeren und Cassis, etwas Vanille, Tabak und Zedernholz; im Gaumen elegant und samtig. Ein köstlicher Wein, der zum Nachschenken verführt.
Traubensorten: Garnacha, Tempranillo, Cabernet Sauvignon
Genuss: Jetzt - 2016

Fruchtiger, feiner Rioja

ZUR ZEIT AUSVERKAUFT, nächste Lieferung Mitte/Ende März

Notizen: Rubinrot; schönes Fruchtspiel von Kirschen und Beeren, gute Struktur und schöne Balance. Auf Frucht gebauter Rioja, der richtig Spass macht.
Traubensorten: Tempranillo, Garnacha
Genuss: Jetzt bis 2015

Lagenrioja - der Spitzenwein von Osoti

Notizen: Dichtes Granatrot, intensive Aromen von Brombeeren, Pflaumen, Vanille und Tabak; im Gaumen wuchtig und doch elegant. Überhaupt fragt man sich, wie diese geballte Fülle derart spielerisch daher kommt.
Traubensorten: 100% Tempranillo
Genuss: Ab jetzt bis 2018
Service: Dekantieren und in grossen Gläsern geniessen

Preiswerter Spitzen-Priorat

Notizen: Waldbeeren, Frucht, Gewürznelken und Vanille. Langer, warmer Abgang, unglaublich dicht, elegant und konzentriert. Ein sensationeller Preiswert aus dem Priorat.
Traubensorten: Garnacha, Carinena
Genuss: 2010 bis 2020

Parker: 94/100 Punkten

Notizen: Betörend dicht mit umwerfender Frucht und einer samtigen und gehaltvollen Struktur. Ein grandioses Naturschauspiel. Einer der ganz grossen Weine Spaniens.
Traubensorten: Garnacha, Carinena
Genuss: Jetzt bis 2018

Ab 12 Flaschen: Lieferung in Holzkistchen

Goldmedaille Mundus Vini 2011

Notizen: Fast schwarz; Aromen von Brombeeren, Casis und weissem Pfeffer; warme dunkle Beerentöne, dezenter Holzausbau, weich, voll und samtig, langanhaltend.
Traubensorten: 100% Aragonez
Genuss: Jetzt bis 2018
Servieren: Dekantieren und in grossen Gläsern servieren

Goldmedaille Mundus Vini 2011

Notizen: Florale Noten, rote Kirschen, Nelken; sehr konzentriert, elegant und doch kräftig, milde Tanine, feinste Würze und Mineralität, minutenlanger Nachhall. Grosser, eleganter Wein!
Traubensorten: 100% Touriga Nacional
Genuss: Jetzt bis 2018
Servieren: Dekantieren und in grossen Gläsern servieren

Valpolicella der Extraklasse

Notizen: Mittleres Rubinrot. Wunderschön reifes Traubengut führt zu einem Valpolicella der Extraklasse: Fruchtige Aromen, schwarze Johannisbeeren,  feine Würze, sehr geschmeidig und süffig. Trotz seiner eher hellen Farbe vollmundig und weich. Erinnert an einen feinen, hochklassigen Burgunder. Viel Volumen und doch sehr elegant.
Traubensorten: Corvina, Rondinella
Genuss: Jetzt - 2017

«Kleiner» Amarone

Notizen: Während 16 Monaten in Eichenholzfässern ausgebaut. Aromen von Pflaumen, gedörrten Zwetschgen, Brombeeren und Gewürznelken; vielschichtig und sehr kräftig. Beginnt sich zu öffnen, ein schöner Ripasso, der an einen Amarone erinnert.
Traubensorten: Corvina, Rondinella
Genuss: Ab Herbst 2011 - 2018

Ganz grosser Amarone!

Notizen: Ein unglaublich vollmundiger Amarone aus den besten Lagen von Sant'Ambrogio. Ausgebaut in neuen Barriques. Eine explosive Aromenvielfalt. Typischer Meditationswein, wunderbar zu einem würzigen Hartkäse. Der 2006-er ist der beste Amarone, der je auf diesem Weingut gemacht wurde. Für uns harmonischer als der teurere Alteo vom gleichen Weingut. TIPP!
Traubensorten: Corvina, Rondinella
Genuss: Jetzt - 2020
Servieren: Dekantieren und in grossen Gläsern geniessen

Biofach: Grosses Gold

Notizen: Fast überbordende Frucht, dazu Aromen von Kaffee, Tabak und schwarze Schokolade, minutenlanger Nachhall. Einer der ganz grossen Amarones - im Magnum reift der Wein noch etwas langsamer als in der Normalflasche.
Traubensorten: Corvina, Rondinella
Genuss: 2010 - 2022

Biofach: Goldmedaille, 18/20 Weinwisser

Notizen: Ausgebaut wie ein Amarone - wunderschöne Aromatik.
Traubensorten: 100% Merlot
Genuss: Jetzt bis 2015

Herrliche Entdeckung - Silbermedaille Mundus Vini 2012

Notizen: Dunkles Rubinrot; Intensive Cassis-Frucht, dunkle Beeren, etwas Vanille, feinwürzig; im Gaumen kräftig, harmonisch und samten. Ein wunderbarer Begleiter der mediterranen Küche.
Traubensorten: 100% Montepulciano
Genuss: Jetzt- 2016

Der besondere Tipp aus Mittelitalien

Notizen: Dunkles, tiefes Purpur; Aromen von schwarzen Beeren und Kirschen, dunkle Schokolade und Tabak; im Gaumen geschmeidig und voll. Wunderschön reife Trauben und ein perfekter Ausbau führen zu diesem herrlichen Wein.
Traubensorten: 70% Montepulciano 70%, 30% Cabernet & Merlot
Genuss: Jetzt- 2015
Servieren: 1 Std. vor dem Servieren dekantieren, in grossen Gläsern geniessen

Ein ganz grosser Italiener!

«Goldmedaille Challenge Millésime 2012»

Notizen: Stammt aus über 40-jährigen Rebstöcken an bester Lage. Fast schwarz Farbe, reife Aromatik, Pflaumen, Kirschen, Brombeeren, Tabak und schwarze Schokolade; im Gaumen eine Wucht, feinste, samtige Tannine, lang anhaltend. Goldmedaille Expovina und Millésime 2012.
Traubensorten: Montepulciano 100%
Genuss: Jetzt- 2020
Servieren: 1 Std. vor dem Genuss dekantieren

Der fruchtig-elegante Primitivo

Notizen: Gute Lagen, Handernte und ein sorgfältige Ausbau führen zu einem für den Preis ausserordentlich reinen und eleganten Primitivo. Fruchtig, beerig, mit leichtem Süssteil, erfrischend und kräftig zugleich.
Traubensorten: 100% Primitivo
Genuss: Jetzt- 2015
Servieren: bei 18°

Perfekte Harmonie - Goldmedaille Mundus Vini 2011

Notizen: «Perfekte Harmonie zwischen Frische, Gerbstoffe und Alkohol; hervorragender, grosser Wein, vielschichtig. Unsere spezielle Empfehlung.» SlowWine Italien 2011
Traubensorten: 100% Primitivo
Genuss: Jetzt- 2016
Servieren: bei 18°

Feiner, preisgekrönter Chianti

Notizen: Ausgebaut während sechs Monaten in Eichenfässern. Dicht, frisch mit Aromen von schwarzen Beeren, Gewürzen und Holz. Ein herrlicher Chianti und idealer Begleiter der mediterranen Küche.
Traubensorten: Sangiovese, Canaiolo
Genuss: Jetzt bis 2015

Fantastische Chianti-Riserva!

Notizen: Tiefes Rubinrot, noble Aromen von Tabak, Zedernholz, Würze und schwarzen Beeren; samtiger, weicher Auftakt, ausgewogener Körper, kräfig und anhaltend. Grosse Empfehlung - nicht nur für Toskana-Liebhaber!
Traubensorten: 90% Sangiovese, 10% Merlot
Genuss: Jetzt bis 2017

Klassewein zwischen Brunello und Morellino

Notizen: Beste Selektion und sanfter Ausbau im Barrique führen zu einem der schönsten Weinerlebnisse der südlichen Toskana. Frische Aromen von Kirschen und Brombeeren verbinden sich mit Tabaknoten, Kaffeearomen und schwarzer Schokolade; im Gaumen wirkt der Wein weich und geschmeidig, kraftvoll und doch nicht zu wuchtig.
Traubensorten: 100% Sangiovese
Genuss: Jugendlich, bis 2018

Mit der gleichen Sorgfalt wie beim Rosso di Montalcino und Brunello gekelltert

Notizen: Leuchtendes Rubin, rote Beeren, Kirschen, Kaffee und Tabak, am Gaumen elegant und seidig, burgundische Art mit einem langen, mineralischen Finale. Passt zu einer feinen würzigen Pasta, zu Wildgeflügel oder Lamm.
Traubensorten: 100% Sangiovese grosso
Genuss: Jugendlich, bis 2017

Einer der schönsten Rosso di Montalcino

Notizen: Faszinierend ist die Reinheit, in der Nase Kirsche, dazu florale Aromen unterlegt mit einer feinen Würze; klar und fein auch im Gaumen, Wildrosen und Zedernholz, lange anhaltend. Ein wundervoller Wein, der bestens zu einem Schmorbraten und Gemüse aus dem Ofen passt.»
Traubensorten: 100% Sangiovese grosso
Genuss: Jugendlich, bis 2018

Der Brunello von Pian dell'Orino wird zur absoluten Spitze gezählt

Notizen: Intensive, vielschichtige Aromatik, fruchtige Noten mischen sich mit rauchigen und würzigen; erinnert an einen grossen Burgunder, finessenreich, harmonisch und sehr lange im Abgang.
Traubensorten: 100% Sangiovese grosso
Genuss: Jugendlich, bis 2022, drei Stunden vor dem Genuss dekantieren.

Goldmedaille Hérault 2010

Notizen: Fantastischer Duft, blumig, fruchtig, verführerisch; auch im Gaumen spielerisch, sehr fein und doch kräftig, samtig und harmonisch. Top Preis/Genussverhältnis.
Traubensorten: 100% Cabernet Sauvignon
Genuss: Jetzt bis 2016

Grosses Gold Millésime 2010 - Bester Wein mit 95/100 Punkten!

Notizen: Wunderbar reife Trauben und ein behutsamer Ausbau führen zu einem faszinierenden Wein. Unglaubliche Kraft kombiniert mit einer sanften richtiges Rotweinelixier und unsere besondere Empfehlung.
Traubensorten: Carignan, Grenache noir
Genuss: Jetzt bis 2016
Servieren: Dekantieren und in grossen Gläsern geniessen

Provence pur

Notizen: Topjahrgang auf der Domaine de Lauzières, Frucht kombiniert mit feiner Würze und Fülle - ein wunderbarer Vertreter der Provence.
Traubensorten: 2/3 Grenache, 1/6 Syrah, 1/6 Carignan
Genuss: Jetzt bis 2016

Charakterwein im Châteauneuf-Stil

Notizen: Ein grossartiger Wein für Liebhaber von Charakterweinen, erinnert an die Weine von Châteauneuf-du-Pape. Braucht Zeit.
Traubensorten: 1/3 Grenache, 1/3 Syrah, 1/3 Mourvèdre
Genuss: Jetzt bis 2018, eine Stunde vor Genuss dekantieren

Grand Cru aus Südfrankreich

Notizen: Faszinierende Aromen, schöne Würze und nobles Tannin. Ein ganz grosser Wein aus Südfrankreich!
Traubensorten: 80% Petit Verdot, 20% alte Grenache
Genuss: Jugendlich, bis 2020

Ab 12 Flaschen: Lieferung in Holzkisten

Ein klassischer, ganz grosser Bordeaux!

Notizen: Herrlich tiefgründige, schwarzbeerige Nase, zeigt eine grazile Mineralität, reiches und verführerisches Bukett. Gut strukturierter Gaumen, wunderschöne Fruchtsüsse, im Gaumen perfekte Harmonie, eine leichtfüssige, charmante Art mit zutiefst sinnlicher Aromatik. Für diese Klasse kann man locker auch das Doppelte bezahlen. Es lohnt sich, einige Kisten an Lager zu legen!
Traubensorten: 70 % Merlot, 30% Cabernet Franc
Genuss: Noch jugendlich, bis 2030
Service: Dekantieren und in grossen Gläsern geniessen

Holzkistchen à 6 Fl., Originalkarton à 12 Flaschen

Preiswerter Burgunder aus einem jetzt schon legendären Jahrgang

Notizen: Dieser strahlende, fröhliche, ausdrucksvolle und köstliche Duft macht sofort Lust, den Wein zu verkosten. Was die Nase verspricht, wird am Gaumen fast noch übertroffen. Das ist alles, was das Herz, des Burgunderliebhabers begehrt: Süsse, Frische, Rasse, Aromenfülle, Struktur und Feinheit.
Traubensorten: 100% Pinot Noir
Genuss: 2012 bis 2018

Premier Cru für Geduldige

Notizen: Noblesse und Komplexität. Köstliche Extraktsüsse, was für ein sinnliches Aromenbild. Im Nachhall bleibt ein Mund voll Frucht, reich und opulent.
Traubensorten: 100% Pinot Noir
Genuss: ab 2010 bis 2025

ZUR ZEIT LEIDER AUSVERKAUFT

Eleganter Wein mit dezenten Fruchtnoten

Paul Achs selektionierte die Trauben von seinen ältesten Zweigeltanlagen und vinifizierte einen wunderbar charaktervollen und stoffigen Zweigelt mit gutem Potenzial. Passt bestens zu Geflügel, würzigem Gemüse und zu Pasta.

Traubensorten: 100% Zweigelt
Genuss: Jetzt bis 2015

Eine grossartige Entdeckung

Notizen: Der kleine Bruder vom Rotwein des Jahres in Österreich - wunderbare Aromen, finesse Pur.
Traubensorten: Blaufränkisch
Genuss: 2010 bis 2016

«Der beste Rotwein Österreichs» (94-96 Punkte, Falstaff 9-09)

Notizen: Das Besondere an diesem Wein ist seine natürliche Art, nichts wirkt aufgesetzt. Schönste Reife, elegant, tief, voll, langanhaltend - schlicht grossartig.
Traubensorten: 100% Blaufränkisch
Genuss: 2010 bis 2020

Vorzüglicher Pinot Noir - biodynamischer Anbau

Notizen: Ausbau im Stahltank, dazu ein Barrique auf die ganze Menge. Pure Raffinesse, rote reife Beeren, Kirschen, harmonisch, kräftig und anhaltend.
Traubensorten: 100% Pinot noir
Genuss: Trinkreif bis 2014

Samtiger Rotwein mit feiner Frucht

Notizen: Tiefroter, mittelschwerer Rotwein aus Cabernet Cortis und Cabernet Dorsa, in älteren französischen Barrique ausgebaut. Vollreife und kompakte Struktur, weiche Gerbstoffe, lange anhaltend.
Traubensorten: Cabernet Cortis und Cabernet Dorsa
Genuss: Trinkreif bis 2015

Jede Flasche ein Unikat - die Künstleretiketten sind von Hand gemacht

Notizen: Dieser Wein hat es in sich, die helle Farbe täuscht. Ein goldener Herbst hat dem Walenstadtner Blauburgunder von Bossart Zuckerwerte von 100 Oechslegraden geschenkt. Trotzdem präsentiert sich der Wein feingliedrig und wirkt nicht alkoholisch. Eine wunderbare Frucht mit roten Beeren, Feigen, der Wein verführt zum Nachschenken.
Traubensorten: 100% Blauburgunder (Pinot noir)
Genuss: Trinkreif bis 2014

Schweizer Top-Cru mit grosser Zukunft

Notizen: Der erste Cabernet der Schweiz ist zugleich einer langlebigsten Rotweine hierzulande. Grosses Potenzial - Spitzenjahrgang.
Traubensorten: Cabernet Franc & Cabernet Sauvignon
Genuss: ab 2010 bis 2020

Ab 12 Flaschen: Lieferung in Holzkisten